葱叶子当然是可以吃的 。葱叶放在汤里面，不仅看起来很色香味美，而且还有很高的营养价值 。
【葱叶能吃吗】葱（学名：AlliumfistulosumL.），为百合科葱属多年生草本植物 。鳞茎单生，圆柱状，稀为基部膨大的卵状圆柱形；鳞茎外皮白色，稀淡红褐色，膜质至薄革质 ， 不破裂 。叶圆筒状 ， 中空；花葶圆柱状，中空，中部以下膨大 ， 向顶端渐狭；总苞膜质，伞形花序球状 ， 多花，较疏散；花被片长6-8.5毫米 ， 近卵形；花丝为花被片长度的1.5-2倍，锥形；子房倒卵状 ， 腹缝线基部具不明显的蜜穴；花柱细长，伸出花被外 。花果期4-7月 。
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