鲫鱼汤，是一道以鲫鱼、豆腐、蘑菇等作为食材制作而成的汤，含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用 。做法：
1、鲫鱼开膛去杂 ， 洗净，用厨房纸吸干表面的水分 。
2、冬瓜去皮切片，姜切片，葱切段备用 。
3、锅烧热，倒油烧热后放入鲫鱼煎至两面呈黄色 。
4、把葱姜放入爆香 ， 倒入足量开水，大火煮10分钟 。
5、再放入冬瓜继续煮10分钟左右 。
【什么鱼汤比较补】6、最后调入盐和白胡椒粉略煮即可起锅 。
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