1、将干芡实放入清水中浸泡2-3小时 。
2、泡到芡实表面出现明显裂纹，说明芡实已经充分吸足水分了 。
3、把泡好的芡实用清水冲洗干净，冷水下锅 。
4、用慢火煮到锅里沸腾的程度 。
5、再改成最小火煮到芡实完全开花，关火 。
6、最后将芡实放在锅里焖泡10分钟左右即可 。
【芡实怎么煮烂】7、以上就是快速煮烂芡实的方法 。
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