【鱼子酱怎么吃】1、有关鱼子酱的吃法 ， 除了搭配饼干、法国面包或其他菜肴 ， 直接食用也是普遍的品尝方式 。
2、由于鱼子酱很容易腐坏，通常会建议以加入碎冰块的玻璃器皿盛装鱼子酱保鲜 。取用鱼子酱的方式也有讲究，一般的吃法是直接用汤匙舀起送入口中 。
3、不过鱼子酱非常忌讳接触纯金以外的金属餐具，这类材质会让鱼子酱走味、变酸 ， 因此最好的选择是使用珍珠母贝或鱼骨材质的汤匙，没有的话也可以木制、骨瓷或塑胶汤匙替代 。
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