做法如下:
原料:山楂、糖、白砚、水 。
步骤:
1、将山楂剥开去核 ， 洗净 。
【山楂汤怎么做】2、将锅内倒入水 ， 放入山楂，烧沸，待山楂煮烂后，过罗滤去渣子，将山楂泥再放入锅内，加入糖烧开，使糖溶化 。
3、将白砚放入碗内 ， 加入少量沸水 ， 溶化后倒入山楂浆内搅匀，立刻倒入干净的瓷盘内摊平，冷却 ， 即成山楂糕 。
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