1、原料:黄豆粉150克(黄豆粉是自己做的就是炒黄豆磨成粉)面粉200克、玉米粉300克酵母5克 。
2、做法:
?。?)原料混合均匀 。
?。?)发酵8个小时 。
?。?)面团均匀分成20份搓成团 。
?。?)小圆球搓成圆柱形 , 中指插进面团里捏成窝窝头的样子 。
?。?)窝窝头静止30分钟 。
【糖尿病窝窝头做法】 ?。?)冷水上锅蒸20分钟 。
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