1、主料：白萝卜2200克、细盐12克（约2小匙) 。
2、备好的大白萝卜 ， 洗净外皮 。
3、准备一个家用的擦丝器 。
4、将大萝卜擦成萝卜丝 。
5、一大盆萝卜丝 。
【晒干萝卜丝的正确方法】6、用盐将萝卜丝腌制20分钟出水 。
7、挤干水份 ， 变成一小团一小团了 。
8、平铺到大扁筛中，晒2天左右即可，这个过程中可以翻动几次 。
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