1、原料:面粉300克,温牛奶250毫升,泡打粉1小勺 , 小苏打半小勺,盐1小勺 , 植物油 。
2、把泡打粉、小苏打和盐用温牛奶化开 , 和面粉和好揉匀 , 再倒入少许植物油,揉光滑,盖上盖子放在常温下一夜(注意不能放进冰箱) 。
3、次日早上,把面放在抹了油的案板上 , 不用揉,直接平摊并整理成宽约7cm、厚约1cm的长条,再用刀切成宽2cm的小条 。然后用筷子在每个小条上顺压一下 , 再把每两个小条的两头捏在一起 。
【做油条的配方】4、锅热倒油,油温较高时把做好的油条生坯抻长后,放入油锅里炸至金黄色捞出即可 。
推荐阅读
- 婴儿屁股一大片紫色是什么
- 猫膀胱炎是什么引起的
- 安庆是哪里的哪个省的
- 宝宝吃奶量减少怎么办
- 库房管理方法
- 梦见树上有两只老虎
- 宝宝大便糊状正常吗
- 葡萄如何保鲜储存
- 宝宝长牙烦躁期有多久
- 菜籽油为什么要先烧热
