冷冻鲍鱼过期了不可以吃，口感十分柴，不细腻 ， 失去肉质的鲜美 ， 长期放置在冰箱里，有感染弓形虫的危险 ， 这样对人身体无益，食用后可能导致不良的胃肠道反应 ， 对身体产生一定损害 。
【冷冻鲍鱼过期了还可以吃吗】干的可以放几年 ， 但鲜的放三天口感就变了 。而且冷冻的食物都会在冰冻的时候，会由于水生成的冰晶破坏细胞 。导致回软的时候汁液流失 。冰冻的和鲜的真的差别非常大 。0-2度以下，可以短暂延长保存时间，但是比冰冻的要强 。只不过保鲜期不超过2天 。
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