1、糯米淘洗干净后 , 浸泡一晚上后,控干水分,上笼蒸约40分钟 。
2、紫菜和虾米泡软,并将紫菜切成细末 。
3、香菇去蒂切成丝,姜切成细末,猪肉切丝备用 。
4、锅内放油烧热,放姜和猪肉丝炒散,然后放虾米、香菇和紫菜,炒出香味后,用料酒、酱油、盐调味 。
【香菇糯米饭做法是什么】5、最后放入糯米炒匀即可 。
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