1、食材：大米适量、沙虫适量、鸡胸肉适量、干贝适量、淮山药片适量、香芹适量、姜丝适量、盐适量 。
2、沙虫放到铁锅里，小火烘干变成焦色 ， 这是为了把沙虫的香味逼出来 。
3、烤好的沙虫去掉两头剪刀剪开冲洗干净，米淘洗好，淮山干贝洗一下，米上放点油，放油鸡油，可以是橄榄油，香油等等不规定 。
4、鸡肉处理好，冷水下锅 ， 煮8分钟左右焖5分钟，然后放凉撕成丝，芹菜切碎 。
5、先把材料放到土锅煮至米粘稠 ， 然后放入鸡丝，煮3分钟左右加入芹菜碎，撒点盐 ， 就好了 。
6、非常鲜美，营养价值非常丰盛的早餐粥就好了 。
【如何做沙虫粥】7、开吃 。
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