1、鸡腿和洋葱分别洗净 。
2、备好蒜瓣和鸡公煲调料 。
3、洋葱切成片 ， 鸡腿斩块后倒入调料拌匀腌制1小时以上 。
【鸡公煲怎么做】4、热锅倒油温油下入蒜瓣爆出香味 。
5、把鸡肉加入翻炒至变色 。
6、加入热水，盖上大火烧开后转小火烧至鸡肉熟透约半小时 。
7、之后转大火开盖收汁，加入老抽上色 。
8、把洋葱倒入 。
9、烧制片刻后熄火出锅 。
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