1、因为秋葵含有草酸钙 ， 因此肾结石和高尿酸者 ， 是不能食用的，否则容易影响到排石 ， 也容易引起痛风 。
【秋葵不适宜什么人吃】2、因为秋葵是一种偏寒凉的蔬菜，因此对于脾胃虚寒、经常拉肚子的人群，是不能食用的，否则会加重腹泻 。
3、肠胃不佳人士 ， 秋葵可凉拌食用 ， 但是凉拌秋葵不适合肠胃不佳的人食用，秋葵表面有小绒毛 ， 这些小绒毛进入肠胃后会损伤肠胃，如果本身肠胃功能就不好，造成损伤肠道，造成腹泻等肠胃反应 。
4、过敏人群 。秋葵中含有粘液蛋白以及表皮上长有的细细绒毛 ， 对人体有致过敏的效果，因此，食用秋葵可能引起过敏，对胃肠形成一定的刺激 ， 出现拉肚子也是过敏症状之一 。
5、孕妇吃秋葵需注意：秋葵偏寒凉，脾胃虚寒、容易腹泻或排软便的孕妇，最好不要多吃 。肠胃功能较差的孕妇，过食可能造成腹泻 。秋葵极易受到擦伤，擦伤后很快就会变黑，挑选或储存时，都要单个取放 ， 不要挤压 。放冰箱前最好用保鲜袋装好 。
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