【咖喱芝士焗饭怎么做】1、食材：炒饭2碗、咖喱半盒、奶酪60克、西兰花半个、洋葱半个、青椒半个 。
2、将所需材料备好 ， 米饭为了有味道特意提前炒好，土豆切丁、洋葱切丝、青椒切块，西兰花提前用清水焯一下 。
3、冷锅中放入30毫升油 ， 烧热，将土豆、洋葱、青椒、西兰花依次放入锅中 ， 中火大概炒制10分钟左右 。
4、放入250毫升清水，烧制沸腾状 。
5、关火，放入半盒咖喱，用余温使咖喱块融化 。
6、溶化后重新开火 ， 小火熬制汤汁浓稠就可以关火了 。
7、将米饭分装在小碗中 ， 浇上咖喱汁，将马苏里拉均匀的撒到咖喱汁上，烤箱180度预热10分钟后，将碗放入，180度上下火烤10后 ， 再180度上火烤5分钟 。
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