1、原料：南瓜、鸡蛋、木耳、虾皮、面粉、胡椒粉、花椒粉、香油、花生油、盐、蒜末、老干妈、米醋 。
【南瓜馅素饺子的做法】2、准备好食材 。
3、鸡蛋炒熟 。
4、虾皮洗净.炒一下 。
5、南瓜擦丝 。
6、木耳，洗净煮5分钟，切好 。
7、把所有食材放在一起，加入各种调料，拌匀 。
8、准备好的面团 。
9、饺子皮准备好 。
10、开始包饺子 。
11、水开以后放入饺子 ， 飘起来就可以了 。
12、配上蒜泥、老干妈、米醋、油调好的料汁，非常好吃美味 。
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