油酥鸡蛋灌饼的主料：面粉300克 ， 热水120克，冷水60克，鸡蛋五个，葱花 ， 盐，油适量 。
具体制作方法如下：
【鸡蛋灌饼的油酥的做法】面粉放入热水后再慢慢加入凉水和成比较柔软的面团，静置30分钟；面案抹少许油防粘，将面团擀成椭圆形片状；在面片上涂少许油和盐 ， 将面片卷起后切成小段；将面团横向压扁 ， 擀成薄饼；锅中放适量油 ， 把饼煎至两面金黄八成熟；将鸡蛋加葱花加盐混合均匀，用筷子在饼边捅口并把饼的内层划开，将蛋液灌入饼中煎至两面金黄即可 。
推荐阅读
- 婴儿屁股一大片紫色是什么
- 猫膀胱炎是什么引起的
- 安庆是哪里的哪个省的
- 宝宝吃奶量减少怎么办
- 库房管理方法
- 梦见树上有两只老虎
- 宝宝大便糊状正常吗
- 葡萄如何保鲜储存
- 宝宝长牙烦躁期有多久
- 菜籽油为什么要先烧热