牛肉粉是一道非常馋人的美味菜肴，用到的食材营养物质丰富，下面分享一下这道菜的做法 。
将牛里脊逆着纹路切成薄片 。
将牛肉放入碗中，加入鸡精，盐，抓匀备用 。
加入淀粉 ， 抓匀 。
加入香油，抓匀腌制10分钟 。
将青椒切成小段 。
【牛肉粉怎么做】将红椒切成小段 。
将香菜切成小段 。
起锅烧水 ， 倒入米粉，加入盐调味 。
水开后倒入牛肉，用筷子搅拌 。
起锅烧油，倒入姜末，蒜末，黄灯笼辣酱翻炒 。
下入姜丝，青红椒炒匀 。
将青红椒倒入米粉内，拌匀后炖煮3分钟 。
加入香菜即可出锅 。
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