1、采摘时节不同：
绿茶一般在清明节前采摘 ， 而抹茶的采摘往往要推迟到5月份，因为茶叶生长期的延长 ， 使得抹茶中有苦涩味的茶多酚要少于绿茶 ， 抹茶成品基本没有苦味；
2、 抹茶要搭棚生长：
棚子为抹茶的生长抵挡了一部分阳光中的紫外线，使得抹茶中含有更多的叶绿素和氨基酸，所以从外形看，抹茶的颜色是翠绿，没有绿茶沏出的淡黄色；
3、碾磨工艺不同：
抹茶粉是手工石磨所制成，比用机器碾磨成的绿茶粉的颗粒要更细腻，因此在打泡时，抹茶粉出泡比绿茶粉更多；
4、 气味不同：
【抹茶和绿茶的区别】抹茶的生长周期比绿茶要长一个多月，因此含有更多的氨基酸，所以抹茶相比于只有茶叶气味的绿茶，具有一种新鲜、清香的味道 。
推荐阅读
- 婴儿屁股一大片紫色是什么
- 猫膀胱炎是什么引起的
- 安庆是哪里的哪个省的
- 宝宝吃奶量减少怎么办
- 库房管理方法
- 梦见树上有两只老虎
- 宝宝大便糊状正常吗
- 葡萄如何保鲜储存
- 宝宝长牙烦躁期有多久
- 菜籽油为什么要先烧热