【如何做饺子皮】1.首先准备一个大碗，倒入所需要的面粉 。少量多次地加入适量清水，一边加水一边用筷子不断搅拌 。
2.直至搅拌成絮状，将碗中地棉絮状面糊倒在案板上 。用手揉成光滑的面团，静置二十分钟，将静置好的面团揉成长条 。
3.切成差不多大小的小剂子，撒上一层面粉 ， 按平 。最后用擀面杖将按平的小剂子，擀成薄薄的圆饼状即可 。
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