马铃薯种植时间，因为地区差异，种植时间相差很大，大体可以分为以下三种类型:
1东北和甘肃、青海等西北地区，一般在春季种植(4月中下旬-5月初)、秋季收获 ， 通常一年只能种植一季马铃薯，称为北方和西北一季作区 。
【马铃薯什么时候种植最好】2山东、河北、河南、山西、江苏、湖南、湖北等省区一年种植2季马铃薯 。其中山东、河北等中原一带2、3月份播种春薯，6-7月收获;8月播种秋薯，10底-11月初收获;江苏、浙江等中南一些省1-2月份播种春薯，5-6月收获;9月份播种，12月收获 。这些地区称为中原及中南二季作区 。
3广东、广西、海南、云南、贵州等地可以在秋季水稻收获后利用期间空隙种植一季马铃薯 。一般10月中下旬-11月份播种，下一年2-3月份收获 。因生长期多处于冬季，因此这些地区通常称为南方冬季作区 。
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