1、哈尔滨红肠
哈尔滨红肠 ， 俄语译音为“里道斯”，“里道斯”和哈尔滨红肠是一个概念 。许多哈尔滨人称哈尔滨红肠为“里道斯红肠” ， 也有人喜欢用“哈红肠”的简称 。“里道斯”原产于东欧的立陶宛 。
2、锅包肉
锅包肉，原名“锅爆肉” ， 是正宗冰城(哈尔滨)美食，出自哈尔滨道台府府尹杜学赢专用厨师，“滨江膳祖”---郑兴文之手 。
3、俄罗斯大列巴
大列巴是哈尔滨最有个性的特产 ， 它被称为哈尔滨风味食品一绝 。大列巴之名，鲜明地体现了中西文化之融合，“列巴”是俄罗斯语“面包” ， 因为个大，所以前面冠以中文的“大”字 。
【哈尔滨的特色美食】4、粘豆包
它是哈尔滨百姓家中人人喜爱的小吃之一，采用大黄米或糯米包入红豆馅蒸制而成 ， 色泽金黄，口感香甜、软糯，具有耐饥的特点 。
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