白烧羊肉制作方法步骤如下：
1、首先将羊肉洗净，切成大块，放入高压锅中，再依次放入葱段、姜片、大蒜、料酒、白糖、酱油、盐、将调料中的全部香料用布袋包成包放入锅中，压熟 。
2、之后将羊肉取出，放在盘中，撒上干淀粉 。
【如何白烧羊肉】3、坐锅点火倒入油，至5成熟时将羊肉放入油锅中炸成金黄色时即可出锅，改刀撒上椒盐即可食用 。
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