黑瞎果可以和冰糖一起煮水，黑瞎果学名叫龙葵，一年生草本植物，全草高30-120厘米；茎直立 ， 多分枝；卵形或心型叶子互生 ， 近全缘；夏季开白色小花，4－10朵成聚伞花序；球形浆果，成熟后为黑紫色 。浆果和叶子均可食用 ， 但叶子含有大量生物碱，须经煮熟后方可解毒 。
中国几乎全国均有分布 。喜生于田边 ， 荒地及村庄附近 。广泛分布于欧、亚、美洲的温带至热带地区 。
生长适宜温度为22-30℃，开花结实期适温为15-20℃，此温度下结实率高 。对土壤要求不严 ， 在有机质丰富，保水保肥力强的壤土上生长良好，缺乏有机质，通气不良的粘质土上，根系发育不良，植株长势弱，商品性差，适宜的土壤pH值为5.5-6.5 。
【黑瞎果怎么吃】夏秋季高温高湿露地生长困难，冬春季露地种植，植株长势慢，嫩梢易纤维老化，商品性差，所以为满足市场需求，一年四季都可在保护地内栽培 。
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