1、脱皮 。先将荞麦脱皮、簸净，筛掉细面留下糁子 。
2、酥糁 。用饭碗按14碗荞麦糁，拌入微量水潮湿15分钟，使其变软 。
【用荞麦如何做凉粉】3、搓揉 。把潮湿后的荞麦糁反复搓揉，拌匀后搁置9小时左右 。
4、做熟 。准备七脸盘水，倒入锅内烧开 ， 加入适量碱面，将沉淀好的荞麦糁倒入锅内加热一小时后，出锅到脸盘中晾凉，即成凉粉 。
推荐阅读
- 婴儿屁股一大片紫色是什么
- 猫膀胱炎是什么引起的
- 安庆是哪里的哪个省的
- 宝宝吃奶量减少怎么办
- 库房管理方法
- 梦见树上有两只老虎
- 宝宝大便糊状正常吗
- 葡萄如何保鲜储存
- 宝宝长牙烦躁期有多久
- 菜籽油为什么要先烧热