烯烃是指含有C=C键的碳氢化合物 。属于不饱和烃，分为链烯烃与环烯烃 。按含双键的多少分别称单烯烃、二烯烃等 。双键中有一根属于能量较高的π键，不稳定，易断裂，所以会发生加成反应 。
【什么是烯烃】单链烯烃分子通式为CnH2n，常温下C2—C4为气体，是非极性分子，不溶或微溶于水 。双键基团是烯烃分子中的官能团，具有反应活性，可发生氢化、卤化、水合、卤氢化、次卤酸化、硫酸酯化、环氧化、聚合等加成反应，还可氧化发生双键的断裂，生成醛、羧酸等 。
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