【蒜茸酱的配方是什么】豆 酱 2 0 千克,甜面酱3 0 千克 ，蒜 瓣 3 5 千克 ， 红 辣 椒 1 0 千克 ，姜 1 千克，盐 1 千克，糖 0 . 5 千 克 ，各种辛香料0 . 5 千克 ， 植物油和少许香油共2 千克 。
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