【胡麻油可长期食用吗】可以 。胡麻油风味独特，芳香浓郁，油质清澈，是一种高级食用油，它是从胡科植物脂麻种子榨取的脂肪油 。胡麻生性喜寒耐寒，适合生长在西部、北部高寒干旱地区 。胡麻的“胡”古指我国西北少数民族及地区，由此可见，从古至今胡麻就一直生长在寒冷地区 。胡麻油便是常说的亚麻籽油，胡麻油在我国有着悠久的食用历史，胡麻油在民间称谓极多，有汪油、潞油和麻油等 。
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