1、用料:
蜗牛6只、荷兰芹8两、大蒜4颗、洋葱2颗、无盐黄油100g、海盐少许 。
2、做法:
?。?)用小叉子把蜗牛肉从蜗牛壳中取出,留壳和肉备用 。
?。?)将大蒜剁泥 , 荷兰芹、洋葱剁细粒,装入碗中 。
?。?)在碗中倒入无盐黄油、盐、胡椒 , 将酱料搅拌均匀 。
?。?)将少许酱料放置入蜗牛壳,再将蜗牛肉放入蜗牛壳 , 蜗牛壳口铺满酱料 。
?。?)将蜗牛放入带凹洞的烤盘 。温馨提示:在烤盘凹洞中提前放入盐可以固定蜗牛壳哦 。
?。?)将烤盘放入烤箱,180-200度炉温烤制8分钟 。
【蜗牛肉怎么做好吃】 ?。?)将烤好的蜗牛从烤箱中取出,开始享受这道法式美味吧 。
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