1、主料：干丝150克、海参1个、冬笋小半个、虾米适量 。
2、辅料：油1勺、蒜头2瓣、盐1小勺、胡椒粉适量、香油几滴、高汤1碗、料酒1勺 。
3、干丝用开水烫一下 。
4、冬笋焯水后切丝备用 。
5、发好的海参切片备用 。
6、虾米用料酒浸泡 。
7、起油锅爆香大蒜 。
8、放入虾米 。
9、放海参加料酒翻炒 。
10、再加冬笋丝一起炒 。
11、加高汤煮开 。
12、加入干丝 。
13、煮开后尝一下味道再加盐 。
14、起锅前加胡椒粉 。
15、淋点香油 。
【煮饵丝简单做法】16、出锅装盆撒葱花 。
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