【腊肉怎么存放不发霉】腊肉冷藏于冰箱存放不易发霉 。它作为肉制品，并非长久不坏 。将腊肉洗净，用保鲜膜包好 ， 放在冰箱的冷藏室，这样就可以长久保存，即使三年五年也不会变味 。冬至以后，大寒以前制作的腊肉保存得最久且不易变味 。
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