拔丝香蕉
原料:香蕉适量,白糖适量 , 油适量,面粉适量,蛋清适量,淀粉少许;
步骤:
1、将香蕉切成滚刀状,均匀的裹上淀粉;
【香蕉可以用来怎么做才好吃呢】2、用面粉、蛋清和少许淀粉调成的糊;
3、将香蕉块裹上面糊下油锅炸;
4、炸定形捞起,把油烧热再炸一次,捞起待用;
5、少许油加白糖炒,使用中小火,翻炒至糖浆状;
6、把炸好的香蕉倒入快速的翻炒均匀的裹上糖浆即可 。
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