1、将面粉、砂糖、盐、酵母、优格、水混合搅拌揉成面团，加盖发酵40分钟 。
2、牛肉切粒，加少许盐、黑胡椒和玉米油，搅拌均匀腌制备用 。
3、尖椒切圈、洋葱切块备用 。
4、牛肉中火翻炒2-3分钟，一定不要超过3分钟 。
5、发酵后面团平均分两份，擀成两个同样大小的面饼 。
6、番茄酱、牛肉粒尖椒、洋葱百香果均匀铺在面饼上 ， 盖上另一个面饼，边缘压紧封边 。
【牛肉夹饼做法】7、烤箱上下火预热至200度，中层烤8分钟出炉 。
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