电烤箱烤披萨需要在260℃下烘烤5至7分钟 。烤箱烤披萨自己做饼皮的话，需要买个披萨盘 ， 如果是买现成的饼皮用烤箱自带的烤盘即可 。在长烤盘里垫上锡纸 ， 把发酵好的面团放在上面，用手直接整形，按出圆形就行，薄厚自己好掌控 。
【电烤箱烤披萨需要多少温度和时间】如果喜欢更酥脆一些的披萨饼，结果发现馅料已经烤焦了但是披萨饼依然没有达到想要的结果，可以尝试添加馅料之前先预烤一下披萨饼 。把披萨饼放进烤箱预烤3到5分钟，如果有气泡膨胀，可以用厨师刀在气泡上戳个洞，然后把膨胀的部分按回去 。预烤之后，取出来加上馅料再继续烤 。
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