1、准备鸡蛋、面粉、盐、孜然、油等材料 。
2、鸡蛋磕入碗中打散 ， 加入适量的水搅匀 。
3、在蛋液里加入盐和孜然搅匀，加入面粉搅匀 。
4、面液稍微稀一些比较好，这样摊到锅里的面饼会比较薄 。
5、锅中热油 ， 油七成热时倒入蛋饼，稍晃下锅，让蛋饼均匀摊开 。
【孜然鸡蛋饼做法是什么】6、一面煎熟后翻另一面，直至两面都煎熟，最后切成块即可 。
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