1、将冬瓜洗净去皮，再准备葱 。
2、将冬瓜切成小薄片，葱切成丝 。
3、锅里放入食用油烧热 。
4、放入葱丝炝锅 。
5、倒入切好的冬瓜片翻炒 。
6、根据自己的口味 ， 加入适量的调味 。
7、根据人数，倒入适量的清水 。
8、加入适量的辣椒面 ， 要是能吃辣 ， 就多放点 。
【冬瓜怎么做素汤好吃】9、等冬瓜软烂透明时，就可以出锅了 。
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