主料：荞面一小碗、白面一小碗、三个鸡蛋 。
配料：盐适量、胡椒粉适量，葱适量、姜适量、蒜适量 。
做法：
1、先把荞面、白面、鸡蛋混合，加一小勺盐，加水 ， 调成面糊 。
2、 电饼铛加热 ， 刷油 ， 加两勺面糊 ， 晃匀 。
3、翻面，加热 。
【荞面摊饼的做法】4、 晾凉，切条，配葱姜蒜，小油锅炒热 ， 加耗油，盐 ， 胡椒粉 ， 出锅 。
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