【羊肉饺子馅配方】1、萝卜羊肉馅： 白萝卜150g ， 羊肉馅250g，大葱50g，生姜20g，花椒水5大勺，生抽 2茶匙，料酒 1茶匙 ， 香油 1茶匙，盐 1/2茶匙 。
2、香菜羊肉馅：羊里脊250克 ， 香菜100克，猪肉（肥）100克，鸡蛋150克，醋5克 ， 香油5克，大蒜10克 ， 盐3克 ， 味精2克 ， 酱油5克，胡椒粉2克，姜10克 ， 大葱20克，植物油20克 。
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