【什么叫生啤】生啤酒是指经过硅藻土过滤未经杀菌的啤酒，其味道鲜美 ， 生啤中含有的酵母菌，具有促进胃液分泌、增进食欲、加强消化的作用，生啤一般散装销售，无气泡,微苦味，常温下保鲜一两天 。啤酒是以大麦芽为主要原料 ， 添加酒花，经酵母发酵酿制而成 。所谓的生?。炱?，是根据啤酒是否经过杀菌命名的 。
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