能吃 。只要没有出现变质或者过期现象就可以食用，而且冷冻的温度一般在0摄氏度以下，在这种温度下可以很好的抑制细菌等微生物的生长和繁殖，同时保留住虾仁的营养价值和新鲜度 。
【超市的冷冻虾仁能吃吗】虾仁选用活虾为原料，用清水洗净虾体，去掉虾头、虾尾和虾壳后的纯虾肉 ， 是一种食品 。虾仁菜肴因为清淡爽口，易于消化，老幼皆宜，而深受食客欢迎 。
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