纯牛奶可以煮开喝 。
不过温度过高会破坏牛奶中的营养成分：蛋白质由溶胶状态变成凝胶状态，出现沉淀物；乳糖会变成乳酸、醋酸、蚁酸，打破离子平衡 ， 使牛奶变棕色，还会出现焦化现象；球蛋白与脂肪结合，使得稀奶油不易分解；钙磷结合生成磷酸钙沉淀；水溶性的维生素会蒸发到空气中，从而大大降低营养价值 。
另外 ， 有很多人喜欢带着包装袋加热 。殊不知包装材料的主要成分聚乙烯，在超过115度的高温下 ， 就会发生分解和变化，从而溶出有害物质，威胁我们的健康 。
建议：将牛奶倒入锅中 ， 小火加热，10分钟即可 。
【纯牛奶可以煮开喝吗】此外，购买牛奶时，注意生产日期，离现在越早越好 。超过一年以上，牛奶中的营养成分所存不多，保质期指的是不会变质 ， 并不保证牛奶中的成分不会发生变化，营养成分不会流失 。
推荐阅读
- 婴儿屁股一大片紫色是什么
- 猫膀胱炎是什么引起的
- 安庆是哪里的哪个省的
- 宝宝吃奶量减少怎么办
- 库房管理方法
- 梦见树上有两只老虎
- 宝宝大便糊状正常吗
- 葡萄如何保鲜储存
- 宝宝长牙烦躁期有多久
- 菜籽油为什么要先烧热