猪心怎么煲汤好喝又营养

【猪心怎么煲汤好喝又营养】1、莲子炖猪心：准备材料：莲子、猪心、姜片、盐、酱油、味精。
2、做法：
　?。?）将猪心洗干净了，然后是除去血管里面的积血，然后是切成小块。
　?。?）锅中放油，爆香姜片，加入酱油、盐及清水。
　?。?）把猪心和莲子也放入锅中，先用大火煮沸，随后转小火煮烂为止。