材料：嘎牙500g、香油适量、盐适量、味精适量、葱适量、姜适量、小茴香适量 。
步骤：
【嘎牙子鱼汤怎么做】1、嘎牙去内脏 ， 冲洗干净 。
2、加盐腌制 。
3、锅中烧水 。
4、水烧开后放入嘎牙 。
5、加葱、姜、鲜小茴香去腥 。
6、十五分钟后盛入碗中 ， 淋上香油即可 。
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