电磁炉平底锅可以用煤气，因为无论我们是使用的哪一种燃气，最终与平底锅接触的都是火焰，它们并没有什么区别，平底锅也是可以在电磁炉上使用的，它在电磁炉上受热也会更加均匀 。
【电磁炉平底锅可以用煤气吗】电磁炉又称为电磁灶，1957年第一台家用电磁炉诞生于德国 。1972年，美国开始生产电磁炉，20世纪80年代初电磁炉在欧美及日本开始热销 。电磁炉的原理是电磁感应现象，即利用交变电流通过线圈产生方向不断改变的交变磁?。τ诮槐浯懦≈械牡继宓哪诓拷岢鱿治行缌鳎ㄔ蚩刹慰挤ɡ诘绱鸥杏Χ桑?这是涡旋电场推动导体中载流子（锅里的是电子而绝非铁原子）运动所致 。
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