【黄豆可以做什么美食】豆腐皮、油皮、豆腐干、腐竹、素鸡、素火腿、腐乳，还可以做成菜品，比如黄豆焖鸡腿 ， 酱香小黄豆 。
黄豆富含异黄酮，可断绝癌细胞营养供应，含人体必需的8种氨基酸，多种维生素及多种微量元素，可降低血中胆固醇 ， 预防高血压、冠心病、动脉硬化、可以美容等 。黄豆内含亚油酸，能促进儿童神经发育 。
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