冬至为什么要吃汤圆?冬至又称为冬节、亚岁，经过数千年发展，形成了独特的节令食文化 ， 冬至吃汤圆的真正起源又是什么呢?
在冬至这天 ， 要“作粉圆”或“粉糯米为丸” 。这些在史料上也有正式的记载，称“冬至 ， 粉糯米为丸，名‘汤圆’” 。做好汤圆后要祀神祭祖，而后合家围吃汤圆，叫做“添岁” 。所以，冬至吃汤圆 ， 古而有之 。
吃汤圆古人有诗云：“家家捣米做汤圆，明白着是明朝冬至天 。”冬至吃汤圆 ， 是我国的传统习俗 ， 在江南尤为盛行，民间便有“吃了汤圆大一岁”之说 。汤圆也称汤团，冬至吃汤团又叫“冬至团”;汤圆可以用来祭祖，也可用于互赠亲朋 。
【冬至为什么吃汤圆】还有一种解释是：冬至是一年中最长的一夜 ， 冬至那天，天还未亮，妇女们就起来生火煮汤圆，先敬天祭祖，再全家围坐吃汤圆 。所以冬至吃汤圆，除了表示太阳(阳光)逐渐重现 ， 也代表团圆的意思，现代人更喜欢把它当成圆满的象征 。
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