1、食材：猪蹄2个，大葱适量，姜适量，八角适量，花椒适量 ， 红糖适量 。
【红糖猪蹄做法窍门】2、开火烧水，放入姜，八角，花椒，大葱，在放入适量的盐 。
3、然后放入猪蹄 ， 大火烧开，小火煮50分钟左右，待猪蹄熟透之后沥干水分备用 。
4、另起一锅，放入红糖，在放入蒸屉，把猪蹄放入锅中 。
5、开大火，熏5分钟 。
6、最后刷上一层香油，出锅乘盘就可以吃了 ， 冷透后就可以了 。
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