1、颜色：新鲜的车厘子果皮多呈暗红色或深红色 ， 表皮十分光滑，颜色光亮 ， 而变质的车厘子表皮皱皱巴巴 ， 黯淡无光 。
2、味道：新鲜的车厘子有较明显的香甜气味 ， 而变质的车厘子闻起来则会有明显的腐酸味或酒精味 。
【车厘子怎么样算是坏了】车厘子也称为欧洲甜樱桃 ， 又名甜樱桃、欧洲樱桃，俗称车厘子，为蔷薇科李属的植物 。车厘子原生于欧洲、非洲西北部和亚洲西部，分布从不列颠群岛南至摩洛哥和突尼斯，东至瑞典南部、波兰、乌克兰、高加索和伊朗北部 ， 在喜马拉雅山脉南部也有小范围分布 。它主要生长于海拔1200米至2000米的地区 。中国现也有车厘子果树的引种 。
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