1、海瓜子洗净用淡盐水浸泡半小时 ， 沥下水 。
2、准备姜片、葱白、蒜子 。
3、碗中放2勺生抽、1勺醋、1勺料酒、少量味精、胡椒粉调好 。
4、锅中放油放姜葱蒜爆香 。
5、倒入海瓜子迅速翻炒 。
6、倒入调好的酱料 。
7、撒一把香葱 。
【海瓜子的食用方法】8、装盘即可 。
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