1、食材：洋葱290G、肋骨500G、油适量、蒜蓉豉汁酱适量、生粉适量、鸡粉适量、胡椒适量、砂糖适量、生抽适量、清水适量 。
2、将焯烫好的肋排放入碗中，加入适量的蒜蓉豉汁酱、生抽、砂糖、鸡粉、生粉、胡椒粉和清水，拌匀 ， 腌制1小时 。
3、将洋葱择洗干净，切块 。
4、将砂锅洗净，倒入适量的粟米油 。
5、放入洋葱，用筷子煸炒3分钟 。
6、放入腌制好的肋排 。
7、盖锅盖 ， 用小火煲30分钟 。
【洋葱排骨煲制作方法】8、揭盖，即可关火 。
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