【吃螃蟹容易上火吗】吃螃蟹不会上火 。螃蟹性寒，吃了不会有热毒 ， 但脾胃虚寒者却不可多吃，多吃容易引起腹痛腹泻 。另外，对异性蛋白过敏的人也要注意，最好是在烹饪螃蟹的时候放些醋，或蘸着醋吃 。这样无论是脾胃虚寒者或是对异性蛋白过敏者都能放心食用了 。人们吃螃蟹时还要配上姜末和酒 。
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